Cá Hồi Sơn La

Chứng nhận OCOP 4 sao

" Cá hồi là loại cá sinh ra trong nước ngọt, di cư ra biển rồi lại ngược về sông suối để đẻ trứng. Điểm thú vị là khứu giác của cá rất đặc biệt. Trải qua một quá trình dài vẫn quay về nơi chúng sinh ra để tiếp tục một chu trình mới. Tuy nhiên, cũng có một số loài cá hồi sống trong môi trường nước ngọt cả đời. Do đó có thể nuôi lớn chúng ở những hồ có nhiệt độ thấp. Hiện tại, cá hồi đã chính thức được nuôi và thu hoạch thành công tại Sơn La. - Thịt cá hồi có sắc đỏ đẹp mắt, thịt chắc và dai. - Vị thịt ngọt thơm tự nhiên và không hề tanh. Cá hồi nổi tiếng là loại cá giàu dưỡng chất, nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài thịt cá, trứng cá hồi cũng có giá trị dinh dưỡng cao."